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猪脚挑“前腿”还是“后腿”?肉贩子三招教会你,以后

发布日期:2020-07-09 06:21   来源:未知   阅读:

本文导语:很多人在买猪脚时不知道要买”前脚“还是”后脚“,因此做出来的猪脚腥味重还炖不烂。大家赶紧跟肉贩子学会这三招吧,以后再也不会买错了。

大家好,欢迎来到碧碧为食喵的美食频道,今天要跟大家讨论的话题是:买猪脚时应该注意些什么呢?选前脚还是后脚呢?

猪是中国人餐桌上最常见的一道美味食材,它全身都是宝,猪肉、四肢、耳朵、头部、内脏,甚至连猪血都能吃。

猪脚更是很多吃货们的最爱。猪脚肥瘦相间、还有弹性十足的猪皮和脚筋,吃起来又香又有弹性,比其他部位别有一番滋味。